Grillet svinemørbrad med frisk cherry chutney


Ingredienser

  • 3 spsk balsamico
  • 3/4 tsk stødt peberfrugt
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 2 kopper friske kirsebær, udstenede
  • 1/4 tsk cayennepeber
  • 1 1 1/4-pund svinemørbrad

Opskriftsforberedelse

  • Forbered grill (medium varme). Bland konserver, eddike og allehånde i en medium skål. Sæt 1/4 kop konserveringsblanding til side til glasur; reserver den resterende konserveringsblanding.

  • Opvarm olie i stor stegepande ved høj varme. Tilsæt løg; sauter 1 minut. Tilsæt kirsebær, cayenne og reserveret konserveringsblanding. Kog chutneyen til den er tyk, omrør ofte i cirka 8 minutter. Smag til med salt. Sæt chutney til side.

  • Drys svinekød med salt og peber; pensel med lidt glasur. Kog over den varmeste del af grillen, til den er brun. Flyt til den sejeste del og grill, indtil termometeret indsættes i den tykkeste del af svinekødet, registrerer 145 ° F, drejer ofte og pensler med glasur, cirka 25 minutter i alt. Overfør svinekød til fad. Lad hvile 10 minutter. Opvarmet reserveret chutney; server med svinekød.

Opskrift af The Bon Appétit Test KitchenReviews Section

Grillet svinemørbrad med fersken-kirsebærsalsa

I sidste måned var jeg på mission for at grille lidt mørbrad til en familiemiddag. Men der var bare et lille problem. Jeg havde aldrig grillet en svinemørbrad før. Mit erfaringsniveau i den afdeling var et stort fedt NUL.

Heldigvis har vi internettet. Et sted, hvor alle problemer kan løses (eller startes, afhængigt af hvordan du vil se tingene) med bare et par enkle klik. Min indsats førte mig til noget, der var mærket "7-6-5-metoden". Og jeg er her for at fortælle dig, at dette er den bedst bevarede hemmelighed på internettet!

7-6-5-metoden er temmelig selvforklarende. Du griller svinemørbraden på den første side i 7 minutter, på den anden side i 6 minutter og slukker derefter din grill og lader den stege med restvarmen i yderligere 5 minutter. Let peasy. Det har fungeret smukt hver eneste gang jeg har prøvet det. Mørbradene kommer altid perfekt kogte ud: pænt stegt på ydersiden og stadig saftige og møre indeni.

Jeg smagte disse svinemørbrad med en meget simpel marinade af citronsaft, olivenolie og friske krydderurter. Og serverede en sommerlig fersken- og kirsebærsalsa ved siden af. Let nok til et afslappet måltid om ugen, men imponerende nok til selskab, denne grillede svinemørbrad med fersken-kirsebærsalsa vil være din nye sommeropskrift.

Og resterne giver også nogle velsmagende svinekødssandwicher den næste dag!

  • Til svinemørbraden
  • 1/4 kop citronsaft
  • 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
  • 3 fed hvidløg, skrællet og hakket
  • 1 spsk frisk rosmarin, hakket
  • 1 spsk friske timianblade, hakket
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. sort peber
  • 2 svinemørbrad (ca. 2,5 kg i alt), trimmet af overskydende fedt


Stacey snacks


Fil under: Dristige mandagsnætter.

Jeg elsker krydderier ketchup, enhver form for sennep, mayo (skal være Hellman's fuld, der er ingen erstatning) og chutney.

Chutney er en indisk og britisk ting, ligesom en krydret relish. Det er meget nyt for mig, jeg har kun opdaget det i de sidste par år. Stonewall Farms laver nogle meget anstændige chutneys i krukken, men jeg synes, at de er lidt for søde efter min smag og også dyre for en lille krukke. Den mere almindelige, Major Greys chutney fra Storbritannien er lidt lam, det er som en tynd mangelgelé med majssirup med høj fruktose som den anden og tredje ingrediens. (Jeg håber, at jeg ikke krænker nogen briter, jeg ved, at det er en hæfteklammer derovre).
Jeg har lavet mine egne chutneys på det sidste. Nogle salte, nogle søde, m/ rosiner, frugt og eddike, de går smukt på sandwich, på ostetallerkener samt med grillet kød og svinekød.

Jeg fandt denne opskrift fra en stor blogger ved navn Susan, hendes blog er Food Blogga. Jeg lavede denne friske kirsebærchutney med en grillet svinemørbrad, og den kom FANTASTISK ud.
Det var en smerte i røv at grube alle de kirsebær, og de plettede mit skærebræt og modvirker en lys rød farve, men det var det værd i sidste ende.

Her er hendes opskrift på Smagfuld rabarber og cherry chutney.
Jeg udelod rabarber fra opskriften, fordi jeg ikke havde nogen (hvem holder rabarber i huset? Hvis du gør det, lad mig vide, jeg vil møde dig), og jeg savnede det virkelig ikke.
Dette var virkelig fremragende.

Mad Blogga's Chutney Opskrift:

1 tsk rapsolie
2 grønne løg, tyndt skåret (ca. 1/4 kop)
1 rød peberfrugt, skåret i tern (ca. 1 kop)
1/2 kop rabarber, skåret i stykker på 1/2 tommer
1 serrano chili, hakket, med nogle frø
1 kop friske kirsebær, udstenede og groft hakket
3 spsk cider eddike
1/4 kop honning
1/2 kop brunt sukker
1/4 kop appelsinsaft
1 tsk appelsinskal
1 1/2 spsk frisk ingefær, hakket
1/2 tsk sennepsfrø
1/2 tsk varmt karrypulver
1/4 tsk stødt muskatnød
1/4 tsk stødt kanel

For at lave chutneyen opvarmes rapsolie i en medium gryde over medium høj varme. Svits grønne løg, røde peberfrugter og rabarber i 3 minutter, eller indtil de er let bløde. Tilsæt chili og kirsebær, kog i yderligere 2-3 minutter. Tilsæt de resterende ingredienser (eddike gennem kanel), og bring det i kog. Reducer varmen til medium-lav simre uden låg, til den er tyk og reduceret, cirka 30-35 minutter. Lad afkøle inden servering. Smag til med salt, efter smag. (Denne chutney holder i op til 2 uger, hvis den afkøles i en lufttæt beholder.)

Vi havde en dejlig flaske chilensk Cabernet Riserva rødvin til måltidet, og sikke en god kombination med kirsebærene, høflighed af vores nabo.


Grillet svinemørbrad med korianderchutney og#8211 opskrift!

jeg er en tør gnide pige fordi det tilføjer så meget smag til kød uden meget arbejde, ved hjælp af ingredienser, jeg allerede har ved hånden i mit spisekammer, eller kan afhente i min lokale købmand. Jeg synes, at det er den hurtigste måde at tilføje krydderier til kød på den korteste tid. En simpel kombination af tørrede krydderier, og du har dig selv a gnide værdig ethvert stykke kød, især svinekød.

Svine mørbrad er en af ​​mine foretrukne sommer ting at grille. Det er økonomisk, og det koger hurtigt op, fordi det er så magert. For at sikre, at dette kød forbliver saftigt, er det bydende nødvendigt, at du tager dets temperatur og fjerner det ved 138 grader, fordi det fortsætter med at lave mad, mens det hviler på dit skærebræt. Hvilekød garanterer, at saften forbliver inde i svinekødet og ikke hældes ud over hele dit bræt. Vi ønsker bestemt ikke, at det sker.

Friske urter tilbyder et andet niveau af lækkerhed og en spektakulær topping til svinekød, der forbedrer hele oplevelsen. Koriander er noget, jeg synes øger svinekød, især parret med den jordiske gnidning på kødet. Jeg ved, at der er et par mennesker derude, der får en underlig smag i munden af ​​koriander, men jeg er ikke en af ​​dem. Du kan altid erstatte persille eller basilikum, men det ændrer spillet lidt med en anden smagsprofil. Så hvis du kan, kan du gå med frisk koriander.


Grillet svinemørbrad med mango ingefær chutneyglasur

Det er et perfekt redskab til masser af forskellige smagskombinationer, det er også magert og passer godt til en række tilbehør. Resteret svinemørbrad passer også godt til næsten alt, hvad du lægger det på: salater, sandwich, pizzaer- listen er uendelig.

Denne glasur til denne svinemørbrad har mig super begejstret, fordi den indeholder nogle af mine yndlingsingredienser: mango, ingefær og rom. Glasuren er ret let at lave og kan manipuleres med ingredienser, du har til rådighed, for at producere forskellige resultater. Den har et dejligt sødt spark med lidt varme og passer godt til "Island Spice" gnidning Jeg påførte svinekødet, inden jeg grillede.

Denne opskrift, med sin Island Rub parret med en mango-ingefærglasur, får dig til at føle dig lidt caribisk uden at skulle gå nogen steder. Som at lytte til en Jimmy Buffet -melodi.

Jeg lavede en karry ranchedressing til at gå på vores salat med denne svinemørbrad. Hendes husbond havde sekunder af svinekød OG salat! Det var lækkert!

Mango Ginger Chutney glasur giver en sød-krydret finish på denne svinemørbrad, der blev tilberedt i en “Island Spice ” Rub.


Svinemørbrad med ferskenchutney

Jeg ved, at du kom efter svinemørbraden med ferskenchutney, og jeg vil fortælle dig, at det er en god ting, du gjorde, fordi det er vidunderligt. Inden vi når til det, må jeg dele med dig om en af ​​fødselsdagsgaverne fra min mand – den, der endnu ikke var kommet. Den kom i går.

Nu skulle jeg måske ikke have været overrasket, men det var jeg. I tankerne fik jeg en af ​​de virkelig flotte fotobøger, der ville gøre mig til en øjeblikkelig succes eller måske endda en af ​​de smarte nye kogebøger, som alle taler om i disse dage. Men nej, det var slet ikke, hvad jeg fik.

I en Amazon -kuvert i går eftermiddag modtog jeg Lørdag aften på Moody ’s Diner og andre historier af Tim Sample. Jeg kiggede på bogen, vendte den om, læste bagsiden og tænkte: "Han er vanvittig!"

Han var ikke vanvittig, han forsøgte at give mig noget, han troede, jeg virkelig ville nyde, og jeg elsker ham for det. Denne bog er af forfatteren, hvis video jeg for nylig postede om Maine og en darned god chokoladekage. Denne bog handler om Maine -humor.

Jeg havde kun læst et par afsnit, før jeg så ordene chummy, ayuh, puckerbrush, dooryard og mere. Det, jeg sandsynligvis havde brug for, var en bog om madlavning eller fotografering, men John gav mig noget meget mere og et kig tilbage til mine rødder. Det er ikke god litteratur, og det er skrevet fra perspektivet på en ægte nedad øst, så der er mange ord, der ikke staves korrekt. Det gør ikke noget, han købte mig noget, der ville kildre mit hjerte, og det betyder verden for mig.

Jeg har ikke talt som en Mainer i flere år, end jeg kan tælle, men HVIS jeg tog til Maine, lyder jeg inden for en time som alle andre. Maine gør det mod dig. Hvis du er indfødt, selvom du er nu ‘fra væk ’, taler du altid lingo uden at tænke. Det er varmt her i Australien, men i Maine lige nu, ‘ Det er koldt her, ahm fortæller dig#8217.

Denne nye bog mindede mig om et par onde gode ord, som jeg ikke har brugt i det, der synes for livet. Sandsynligvis også en god ting.

Aht – de ting, du hænger på væggen, når du pynter dit hus.

Ayuhpawt – hvor flyene lander og tager afsted

Backyahd –, hvor du hænger din vask ’

Blinkah – outta staydahs kalder dem blinklys, men i Maine er de blinkahs.

Buhdado – en stivelsesholdig grøntsag

Foddy – tallet efter ni og tredive

Goo-ud – med accent på den anden stavelse, godt.

Leaf Peepahs – turister, der kommer for at se efterårets løv

Smidgen – onde lille portion

Spider – stegepande i støbejern

Sundy – dagen efter lørdag

Jeg lovede, at jeg ikke ville lave et andet Maine -indlæg, men hvordan kunne jeg egentlig modstå efter at have læst min nye bog?

For at takke John for denne dejlige gave lavede jeg den mest vidunderlige svinemørbrad med ferskenchutney. Det tog ikke lang tid, og alle tallerkener var så rene, ikke nok til en lille hundemiddag.


Glutenfri aftensmad: Svinemørbrad med Cherry Chutney

Vi kiggede for nylig på kogebøger i Powell's bøger om Hawthorne. Specifikt tjekkede vi The New Best Recipe from America ’s Test Kitchen, som også har en bog, der ’s The Best Simple Recipes, som som titlen antyder, har de bedste opskrifter, men til folk, der ikke har som meget tid. Jeg tjekkede den enkle bog ud og følte, at det ikke er den slags mad, vi kan lide at spise. For nylig gav nogen os et abonnement på Bon Appetit -magasinet, og der er et afsnit i bladet, der er dedikeret til opskrifter, der formodes at tage 15 minutter eller derunder. Vi havde stor succes med disse opskrifter, og bare på et indfald besluttede vi os for at se, om der var noget lignende i sektionen hurtig madlavning på Powell ’s. Lidt forventede vi, vi fandt præcis det, vi ledte efter!

Jeg var nødt til at tage et skud af denne bog fra siden. Se størrelsen på denne bog! Det er kæmpe! Og den har 1100 opskrifter i sig.

Bon Appetit Cookbook: Fast Easy Fresh (2008) af Barbara Fairchild. Det er klart, at ikke alle disse opskrifter vil være glutenfri. Men det er hvad substitution er for. Desuden skal opskrifterne alle tage mellem 30 og 45 minutter at lave. Bogen er opdelt i forskellige sektioner om supper, salater, sandwich, forskellige slags kød (fisk, svinekød, oksekød, kylling, kalkun, and og vildt), grøntsager, morgenmad, sider, desserter og endda cocktails. Grøntsagssektionen er opdelt efter sæson, så du faktisk kan få grøntsagerne til de opskrifter, du vil lave. En ting denne bog ikke har mange af er fotos, hvilket er lidt skuffende, men stadig ok med mig.

Videre til opskriften. Det er en hurtig cherry chutney over grillet svinemørbrad. Denne opskrift drager fordel af, at kirsebær er tilgængelige i butikkerne lige nu og serverer fire. Trader Joe ’s har hele svinekød til en rimelig pris. Jeg tilføjede nogle ting til det (markeret i kursiv). Disse er: hvidløg og ingefær i pulverform.

3/4 kop kirsebærkonserves
3 spsk balsamico
3/4 tsk stødt peberfrugt
1/2 tsk hakket ingefær (eller efter smag)
2 fed hvidløg, presset

1 spsk vegetabilsk olie
2/3 kop hakket løg
2 kopper friske kirsebær, udstenede
1/4 tsk cayennepeber (Jeg erstattede chilipulver for mere smag og mindre forbrænding)

1 svinemørbrad (1-1/4 pund)

Det er klart, at det første, du skal gøre, er at putte kirsebærene. Hvis du ikke har et kirsebærgravværktøj, kan du gøre, hvad jeg gjorde, og skære kirsebærerne i halve rundt om pipen og derefter poppe dem ud med en negl. Hvis du skærer det i den halve rigtige retning, kan du få dit miniaturebillede under den højderyg, der løber rundt om gruben. Afhængigt af hvor hurtigt din grill varmes op, kan du starte den, når du er færdig med kirsebærene.

Lav glasuren: Bland eddike, allehånde, ingefær, hvidløg og konserves i en lille skål. Hæld 1/4 kop af denne blanding i en anden beholder, og sæt til side til glasering af svinekødet. Resten kommer til at gå i chutneyen.

Chutneyen: Tilsæt lidt olie i en gryde ved høj varme, og lad det varme op. Tilsæt løg og svits i et minut. Tilsæt chilipulver, kirsebær, løg og den reserverede blanding fra konserves. Rør ofte og kog blandingen 8 minutter eller indtil den er tyk.

Svinekød: Krydr svinekødet med salt og peber, og gør derefter din normale grill- og glasurerutine. For et stykke kød som dette betyder det at brune det i den varmeste del af grillen og derefter flytte det til et køligere område for at lave mad. Du vil gerne vende ofte og glasere det meget. Kog, indtil kødtermometer registrerer 145 F. Du kan fremskynde et svinekød ved at skære det halvt på langs. Jeg gjorde dette for at reducere min tilberedningstid.

På et tidspunkt kom lidt grønkål i en pakke af aluminiumsfolie med lidt olivenolie, et strejf salt og lidt vand. Læg det på grillen 10 minutter før svinekødet skal laves.

En sidste, hurtig note: Dette har ikke noget at gøre med glutenfri madlavning, men for nylig gik Sienna på en mission for at finde det bedste madlavningstermometer lavet. Hun gik til forskellige butikker og spurgte folk om råd. Hun søgte på Internettet. Efter en lang søgning lykkedes det hende: Det bedste kødtermometer nogensinde. Dette er Cooper Model DPP400W, og det fine ved det er, at det måler kødets temperatur næsten øjeblikkeligt. Jeg blev ved med at prøve at bruge andre kødtermometre, der ville tage cirka 5 minutter at aflæse temperaturerne, og jeg tilberedte meget kød. Dette termometer er fantastisk, og i modsætning til de store kødtermometre, der virkelig ikke virker, medmindre du lægger dem i en steg eller en hel kalkun, kan dette termometer bruges til at teste temperaturen på noget så tyndt som et kyllingebryst. OK, tilbage til vores regelmæssigt planlagte programmering.


Grillet svinemørbrad med frisk kirsebærchutney - Opskrifter

Her er en sund middagside med en opskrift på rester.

I denne uge, fordi jeg elsker denne bog så meget, laver jeg næsten helt mad ud af “Cooking Light Way to Cook ”.

Jeg besluttede, at du også skulle bruge denne bog. Så jeg vil give det væk til den person, der giver mig det bedste svar. Jeg vil gerne vide, hvordan du bliver eller forbliver sund, og hvordan denne bog kan hjælpe dig.

Jeg prøver også at være sundere og har brug for din støtte. Jeg håber, at dine tanker får mig igennem disse strengere livsændringer. Efterlad venligst en kommentar. Jeg giver vinderen besked fredag ​​den 22., så lad mig kontakte dig.

Grillet Chile krydret svinemørbrad med æblechutney
Printerversion, alle tre opskrifter.
Denne opskrift var så sjov at lave og smagte fantastisk. Vejledningen krævede oprindeligt koteletter, men jeg fordoblede krydderierubben og lavede to svinekødslæn. Der var masser af chutney til begge. Du kan lave koteletter i stedet, hvis du foretrækker det, men reducer gnidningen med det halve.

Æble Chutney
1 spsk smør
3 æbler
1/4 kop tørrede tranebær
3 spsk brunt sukker
3 spsk cider eddike
2 tsk hakket skrællet ingefær
1/4 tsk salt
1/4 tsk tørret sennep
1/8 tsk stødt peberfrugt

1. Kern æblet og skær det i skiver. Skær disse skiver i tynde skiver på cirka 1/4 tommer tykke.

2. Smelt smør ved middelhøj varme i en nonstick-stegepande, og tilsæt æblerne. Svits i cirka 5 minutter, eller til æblerne er let brunede.

3. Tilsæt resten af ​​ingredienserne og bring det i kog. Skru ned for varmen og kog til væsken er væk, og æblerne er møre.

Grillet Chile Svinemørbrad
1 til 2 mørbrad (jeg får dem i en pakke med 2 i butikken)
1 1/2 tsk hakket chipotle chili peber eller adobo chili peber
1 tsk salt
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk stødt koriander
1/2 tsk stødt sort peber
Madlavningsspray

1. Drej grillen til mellemhøj. Skyl svinekødsløg og dup tør med køkkenrulle. Sæt til side.

2. Bland alle krydderierne i en lille skål. Sprøjt svinekødet med madlavningsspray og gnid det hele over med krydderiblanding.

3. Grill, vend en gang, indtil et termometer læser 160 grader i midten. Fjern svinekød fra grillen og hvil i 10 minutter.

4. Skær svinekød i runder og server dækket med chutney.

Haricots Verts (grønne bønner)
Hvis dine grønne bønner er ret tynde og unge, kan du bruge denne metode til at stege dem. Hvis de er tykke, skal du koge dem i et par minutter og dræne godt, inden du starter denne opskrift.

2 tsk olivenolie
Omkring 12 ounce grønne bønner
2 til 3 tynde skiver hvidløgsfedd
1/4 tsk salt
1/4 tsk sort peber

1. Opvarm olie i en nonstick-stegepande over medium til medium-høj varme. Tilsæt bønnerne og kog i cirka 5 minutter. Skru ned for varmen, hvis olien begynder at sprøjte.

2. Tilsæt hvidløg, salt og peber og kog til hvidløg er let brunet.

Krydret svinekød Panini med æblechutney og Havarti på franskbrød



Dette er min yndlingsdel af dette måltid. Disse sandwich er utrolige, og jeg er så ked af, at jeg er ude af både svinekød og chutney. Hvis du forventer rester, kan du få et brød tyndt skåret franskbrød og lidt Havarti. Hvis du ikke har en paninipresse, skal du bare grille i en gryde. Bare pas på, at dine fyldninger ikke falder ud, når du vender sandwich over.

Tyndt skåret brød i fransk stil
Rester af svinekød, skåret i 1/2 tommer tykke runder
Rester af æblechutney
Havarti ost
Smør

Forvarm din panini press til medium høj. Smør let brødets ydersider let. Læg den ene skive smørside nedad og ske på chutney. Tilsæt lidt Havarti, derefter flæsk og lidt mere Havarti. Top med endnu en skive smurt brød. Grill til smeltende fed lykke.

Svinekødsopskrift & amp; grønne bønner tilpasset fra Cooking Light Way til Cook. Sandwich og fotografier af Laura Flowers.


Opskriftsoversigt

  • Madlavningsspray
  • 4 (4 ounce) udbenede svinekoteletter fra loin
  • ½ tsk salt, delt
  • ¼ tsk friskkværnet sort peber, delt
  • 1 kop kirsebærkonserves
  • 1 tsk balsamico
  • Hakket purløg (valgfrit)

Opvarm en stor nonstick-stegepande over medium høj varme. Pande med kogespray. Drys flæsk med 1/4 tsk salt og 1/8 tsk sort peber. Tilsæt svinekød til gryden 4 minutter på hver side eller indtil det er brunt. Fjern svinekød fra gryden, og hold det varmt.

Tilsæt konserves, eddike, resterende 1/4 tsk salt og resterende 1/8 tsk peber i gryden. Kog 30 sekunder, skrabepande for at løsne brune stykker. Server med flæsk. Pynt eventuelt med hakket purløg.


Blåbær, citron og kokos yoghurtbrød

Perfekt til et energiboost efter træning eller klædt på med frisk frugt, yoghurt og et strejf af ahornsirup til morgenmad, eller bare en doven eftermiddagsglæde med en gryde te eller friskbrygget kaffe, min blåbær, citron og kokosyoghurt Brød er et lækkert alternativ til bananbrød. Hele hvedemel og havre gør det rigt på fibre, og kokosyoghurten giver den en dejlig fugtig, luftig konsistens. Ved at bruge frosne blåbær er det også meget økonomisk at bage, plus med meget lidt sukker beviser du, at du kan få din kage og spise den! Du kan også gøre opskriften madpakke venlig og skære din bagetid ned til 15-20 minutter ved at bruge en muffin bakke.


Vores yndlingsopskrifter til svinemørbrad

Foto af: Yunhee Kim & copy2011, Television Food Network, GP Alle rettigheder forbeholdes.

Foto Af: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes

Foto Af: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes.

Foto af: Yunhee Kim & copy2011, Television Food Network, GP Alle rettigheder forbeholdes.

Foto Af: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes.

& copy2012, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes.

Foto Af: Tara Donne & copyFood Network

/>

/>

Balsamico stegt svinemørbrad

Rachael ’s trick til smagfuld mørbrad? Skær små skiver i kød, og fordel stykker af revnet hvidløgsfedd i stegen.

Få opskriften: Balsamico stegt svinemørbrad

Græsk svinemørbrad med israelsk Couscous

Få opskriften: Græsk svinemørbrad med israelsk Couscous

Kaffe-gnides svinemørbrad med grønne bønner

En robust gnidning tilføjer stor smag til magert, hurtigt tilberedt svinemørbrad. Den fintmalte kaffe giver en behagelig bitter tone, der er dæmpet af brunt sukker og tørrede krydderier. Tilsætningen af ​​grønne bønner gør dette til et enpande-måltid, der kan stå på bordet på ingen tid.

Få opskriften: Kaffe-gnides svinemørbrad med grønne bønner

Kringle-Sennep-Crusted Svinemørbrad Sliders

Få opskriften: Pretzel-Mustard-Crusted Pork Tenderloin Sliders

Grillet svinemørbrad og søde kartofler

Denne ret har det hele: Røgelse fra den grillede svinemørbrad, lysstyrke fra koriander-og-ananas-topping og den helt rigtige mængde sødme fra de forkullede kartofler.

Få opskriften: Grillet svinemørbrad og søde kartofler

Hasselback svinemørbrad

Svinemørbrad får pølsebehandlingen: De gnides med en fennikel -krydderiblanding og derefter fyldt med peberfrugt og løg.

Få opskriften: Hasselback svinemørbrad

Spice-porked svinemørbrad

Steg en svinemørbrad belagt med kinesisk femkrydderpulver og dryp den med en ingefær-soja-vinaigrette til et hurtigt og enkelt (men utroligt smagfuldt) måltid.

Få opskriften: Svinemørbrad med krydderier

Grillet svinemørbrad a la Rodriguez med guava glasur og appelsin-Habanero Mojo

Få opskriften: Grillet svinemørbrad a la Rodriguez med guava glasur og Orange-Habanero Mojo

Svinemørbrad med Sugar Snap -ærtesalat

Vi elsker den velsmagende brødkrummebelægning på dette svinekød. Det giver mørbraden ekstra smag og mdash og tilføjer en dejlig, sart, gylden skorpe.

Få opskriften: Svinemørbrad med Sugar Snap Pea Salat

Svampefyldt svinemørbrad

Få opskriften: Svampefyldt svinemørbrad

Svinemørbrad med Farro og appelsiner

Når du & rsquore leder efter en måde at opdatere din klassiske svinekød-og-ris-middag, kan du nå farro i stedet. Det er lige så let at tilberede som ris, men har en lidt nøddeagtig smag. Det passer perfekt til de andre smag i denne ret.

Få opskriften: Svinemørbrad med Farro og appelsiner

Paneret svinemørbradssandwich

Denne svinemørbradssandwich (med en sprød gylden kotelette, der er så bred, at ingen bolle kan indeholde den) er Indianas friterede darling. Det er så elsket i Hoosier -staten, at det inspirerede en dokumentarfilm om søgen efter den perfekte version af den. Vi håber, det vil inspirere dig til at prøve en ualmindelig måde at tilberede svinemørbrad på, uanset om du er fan eller skeptiker.

Få opskriften: Paneret svinemørbradssandwich

Svinemørbrad med forkullet tomat-Jalapeno Salsa

Få opskriften: Svinemørbrad med forkullet tomat-Jalapeno Salsa

Sprødt svinemørbrad

Svinemørbrad er den perfekte stand-in til kylling, når du har lyst til en sprød, sprød, paneret og stegt kotelette til en sandwich.

Få opskriften: Sprød svinemørbradssandwich

Grillet svinemørbrad med majs på kolben

Få opskriften: Grillet svinemørbrad med majs på kolben

Krydderidækket svinemørbrad og quinoa

Server spidskommen og korianderflæsk på en seng af levende quinoa blandet med koriander, lime og jalapeno til et hurtigt og let måltid inspireret af smagene fra det mexicanske køkken.

Få opskriften: Spice-Rubbed Svinemørbrad og mexicansk Quinoa

Grillet Chipotle svinekød tacos med rødt slave

Få opskriften: Grillet Chipotle svinekød tacos med rødt slaver

Svinemørbrad med Chipotle-Maple Mop

Få opskriften: Svinemørbrad med Chipotle-Maple Mop

Pulled pork

Dette saftige pulled pork starter med et overraskende valg: mørbrad. Simring af store stykker svinemørbrad i en syrlig sauce og derefter makulering med to gafler resulterer i mørt kød, der smides med masser af rig, smagfuld sauce. Den sidste berøring er en sprød broccolislaw med en sennepsdressing.

Urteskorpet svinemørbrad med tomatris

Du vil ikke tro, hvor meget smag du kan pakke ind i dette måltid ved hjælp af kun en håndfuld almindelige ingredienser. Endnu bedre, hele retten kommer hurtigt sammen, og den er klar på bare 40 minutter.

Få opskriften: Urte-skorpet svinemørbrad med tomatris

Svinemørbrad med Salsa Verde

Par stegt flæsk med en urtefyldt sauce lavet med koriander, persille, purløg og estragon til et lækkert nyt udtryk på mørbrad.

Få opskriften: Svinemørbrad med Salsa Verde

Rosmarin-sennepsflæsk med ferskner

Få opskriften: Rosmarin-senneps svinekød med ferskner

Baconindpakket svinemørbrad med sur kirsebærsauce

Tænk på denne opskrift som svinekød på svinekød med kirsebær. Smagene her, røg, svinekød og tærtsøde kirsebær, afspejler de af den frugtige merlotdrue. Tag et glas merlot, mens du tilbereder denne enkle ret, og pludselig føles en gammel hverdag aften meget sjovere.

Få opskriften: Bacon-indpakket svinemørbrad med sur kirsebærsauce

Hoosier svinekød-mørbradssandwich

For at lave disse fantastiske sandwich, pund svinemørbrad til at lave en tynd skive kød & mdash og derefter belægge det i en kærnemælksdej og steges til perfektion.

Få opskriften: Hoosier Pork-Tenderloin Sandwich

Urtmarinerede svinemørbrad

Enkle ingredienser, herunder hvidløg, Dijon og en blanding af frisk rosmarin og timian, giver en fyldig smag i Ina ’s svinemørbrad.

Få opskriften: Urtmarinerede svinemørbrad

Grillet svinemørbrad med sort ris

Opret en rig blommesauce (tilført smag af chili, sesam og ingefær) for at glasere dit grillede svinekød, og du & rsquoll får let kødets naturlige sødme frem.

Få opskriften: Grillet svinemørbrad med sort ris

Svinemørbradsteaks med wilted kål og æbler

Få opskriften: Svinemørbradsteaks med wilted kål og æbler

Svinekød Satay

Tilføj et tropisk twist til din næste cookout med Bobby ’s velsmagende svinekødspyd, serveret med en kokosnøddypningssovs.

Svinemørbrad med majs Panzanella salat og yoghurt med mango

Få opskriften: Svinemørbrad med majspanzanellasalat og yoghurt med mango

Svinemørbrad med krydret rub

Få opskriften: Svinemørbrad med krydret rub

Svinemørbrad med ristet kål

Der er ingen grænser for de forskellige måder, du kan tilberede svinemørbrad på. Dette alsidige protein passer godt til en række forskellige grøntsager og mdash solid kål inkluderet.

Få opskriften: Svinemørbrad med ristet kål

Svinemørbrad med ananas-mynte chutney

Få opskriften: Svinemørbrad med ananas-mynte chutney

Svinekød Souvlaki med honningede abrikoser

Få opskriften: Svinekød Souvlaki med honningede abrikoser

Grillede svinemørbradsmørbrød

Paprika- og spidskommen-krydret grillet svinemørbrad og mdash gemt i en baguette med rødløg, rucola og syrlig hvidløgsmayo & mdash tager dit sandwichspil til næste niveau. Og det kunne ikke være lettere!

Få opskriften: Sandwich med grillet svinemørbrad

Svinemørbradbøffer med ristede tomatsmag

Kast forkullede tomater, hvidløg og spidskål med en hurtig vinaigrette og ske over svitset flæsk for ekstra smag.

Få opskriften: Svinemørbradsteaks med ristede tomatsmag

Svinemørbrad med Aubergine Relish

Få opskriften: Svinemørbrad med auberginesmag

Svinemørbrad med Chimichurri

Få opskriften: Svinemørbrad med Chimichurri

Svinemørbrad med søde og sure grøntsager

En simpel sød og sur sauce (lavet med syltet peberfrugt og ahornsirup) forvandler svinemørbrad og grøntsager til et enkelt og tilfredsstillende måltid.

Få opskriften: Svinemørbrad med søde og sure grøntsager

Vandmelon svinekød tacos i salatskaller

Fyr bytter salatskaller ind til tortillaer med et let, smagfuldt og sprødt køretøj til sin marinerede og grillede svinemørbrad.

Få opskriften: Vandmelon svinekød tacos i salatskaller

Svinekød og peberfrugter

Denne en-steges, kød-og-grøntsagsmiddag indeholder svinemørbrad i skiver og peberfrugt og løg, der er fyldt med smag, som den indbyggede tilbehør.


Se videoen: Grillopskrift: Steaksalat m. flanksteak og ranchdressing


Forrige Artikel

VIDEO: Grøntsager ifølge Dan Barber

Næste Artikel

Agurkpålæg med ost og laks