7 tip til at slå Winter Bartending Blues


jegHvis du føler dig specielt lunefuld, sløv og trist denne vinter, kan sæsonåben depression være den skyldige. Ifølge Psychology Today lider mere end 10 millioner amerikanere af sæsonbetinget lidelse (SAD). Da Jacob Briars, den globale advokatdirektør hos Bacardi, oplevede førstehånds, da han flyttede fra sit hjemland New Zealand til New York City i midten af ​​2000'erne, kan drikkevarer være særlig modtagelige for vinterblåen.

”Byens koldt vejr og længere mørketimer påvirkede bestemt mit humør og rutiner, som jeg tog for givet på varmere steder, som at løbe udendørs,” siger Briars. "Plus de lange nætter betyder sene vågne timer, hvilket betyder, at du går glip af meget af det lille dagslys der er."

Forbind den manglende solskin med at arbejde indendørs, en generelt langsom sæson for gæstfrihed, og gæster, der beskæftiger sig med deres egne sæsonbestemte problemer, og vinteren kan føles ekstremt dyster. Fra at identificere symptomerne til at få regelmæssig motion og moderere alkoholforbruget, deler Briars og andre professionelle deres strategier for at komme over den sæsonbetonede nedgang.

1. Genkend symptomerne

For Briars inkluderer tegn, som bluesen har indstillet, sløvhed, sovning i, "nedsat motivation for at træne, træffe dårligere valg af mad og drikke og for nogle, fuld depression."

Larisa Yanicak, bar manager hos Charlotte, N.C.s O-Ku og Indaco, siger også, at genkendelse af symptomer på SAD hjælper hende med at styre dem bedre. ”Nogle mennesker prøver at ignorere advarselsskiltene eller blive vrede på sig selv, når de har det svært i vinteren, men jeg har lært at arbejde på at ændre det, jeg kan, og acceptere det, jeg ikke kan.”

2. Spis mere frugt og grøntsager

En af de bedste ændringer, der skal foretages? Oprydning af din kost. Briars siger, at han belastes med frugt og grøntsager for at opveje manglen på sollys og forbedre hans generelle humør. ”I år gjorde jeg den 'Veganuary' udfordring for at starte året med det rigtige og få masser af vitaminer, mens jeg trampede lidt mere let på planeten,” siger han.

3. Vælg Udenfor

For Yanicak er det vigtigste at gå ud første om morgenen. ”Min lejlighed er et studie og har kun et vindue, så det bliver virkelig mørkt,” siger hun. ”Jeg sørger for, at jeg står tidligt op, går min hund eller fører hende til parken og bare bevæger sig for at ryste det humør.”

Yanicak er også en stor tilhænger af at gå på arbejde hver dag og regelmæssige udendørs vandreture, mens New York City bartender Liza Brink anbefaler at gå udenfor til og fra ærinder i stedet for at stole på leveringstjenester som Amazon Prime. ”Hvis du bundter dig sammen, er den sprøde luft faktisk fin og energigivende,” siger hun.

4. Kom i bevægelse

Fra at møde venner på en cykeltur eller løb, deltage i et motionscenter, tilmelde dig varm yoga eller lære at bokse med Cazadores Bar Spar-programmet, understreger Briars vigtigheden af ​​at etablere og vedligeholde sunde rutiner "når du har det som det mindste."

Heather Rodkey, direktør for operationer for Sojourn Philly, finder også ud af, at regelmæssig træning og meditation hjælper hende med at styre SAD bedre. "Med YouTube- og meditationsapps er det lettere end nogensinde at nulstille din krop og sind uden at bruge penge på et dyrt gymnastikselskab eller nyt udstyr," siger hun. Hendes go-tos er gratis træning på PopSugar fitness-kanal og Simply Being, en tidsbestemt meditationsapp.

Yanicak tager regelmæssige løb og møder også venner til indendørs bjergbestigning et par gange om måneden.

5. Moderer din forbrug

Mens Rodkey siger, at det er fristende at nå frem til en drink efter skift, advarer hun imod det. ”Dette foreviger ikke kun en cyklus med at bruge et depressivt middel til at dekomprimere og falde i søvn, det fører også til at sove i og mangle kritiske dagslys timer næste morgen til at pleje en tømmermænd,” siger hun.

Kaleb Cribb, et Atlanta-brandkonsulent for Diageo, er enig. ”Find en aktivitet at gøre med venner, der ikke involverer alkohol eller barer, som en film eller spille aften eller binge-se et tv-show sammen,” siger han. "I en periode med mørke synes jeg det er bedst at prøve at begrænse dit alkoholindtag."

6. Tag dig tid til at genoplade

I et erhverv, der kræver at være "på", sker det sommetider "genopladning af dine batterier bedst i ensomhed," siger Cribb.

”Vi lever i en kultur, der presser os til at holde os i bevægelse og være produktive hele tiden,” siger Brink, der bruger farvelægning, gåder eller bare hænger ud sammen med sin kat for at slappe af og nulstille.

Cribb nyder solo-drev og lytter til musik, mens Briars anbefaler at bruge mere støjsvage vinterdage til at læse en bog, lære en ny hobby eller bare indhente meget tiltrængt søvn.

7. Bed om hjælp

Al verdenspleje i verden kan ikke erstatte professionel hjælp. Yanicak besøger regelmæssigt en terapeut, ligesom Brink, der også tager medicin og får karrosseri for at lindre symptomer på sæsonbetonet depression.

For bartendere på et budget eller uden forsikring, anbefaler Rodkey at kigge efter terapeuter, der tilbyder glideskala priser eller lokale colleges med studerende, der tilbyder gratis tjenester som en del af deres uddannelse.

Og hvis en professionel ikke er tilgængelig, skal du kontakte en betroet elsket. ”Hold dig aldrig væk fra at have de vanskelige samtaler med dine nærmeste venner og familie, hvis du ikke kan se gennem dårlige tider,” siger Cribb. ”Vi er nødt til at starte med at behandle hinanden med kærlighed og omsorg, før vi kan udvide det til de gæster, vi betjener.”


Se videoen: Bartenders Blues


Forrige Artikel

VIDEO: Grøntsager ifølge Dan Barber

Næste Artikel

Agurkpålæg med ost og laks