Sådan tilberedes dejen:


Kom mel i en skål. Varm lidt vand op, tilsæt gær og sukker. Rør rundt til gæren opløses, hæld derefter væsken i midten af ​​melet.

Jeg bruger en ske til at blande sammensætningen med, indtil jeg bemærker, at det begynder at klæbe til det og begynder at være svært at blande. Jeg tørrer skeen med lidt rent mel fra skålen og begynder at ælte i hånden, indtil jeg får en ikke-klæbrig, let elastisk skorpe. Vi matcher saltet. Smør en skål med olie, og kom skorpen, dæk den til med et håndklæde og kom den i mikrobølgeovnen (uden at tænde den !!) for at beskytte dejen mod temperaturforskelle (f.eks .: Åbn vinduet, døren osv.). Lad dejen hæve i 30-45 minutter.



Sådan tilberedes fyldet:

Hvis vi ikke har færdiglavet tomatsauce eller hjemmelavet ketchup, fortsætter vi som følger: Vi putter i en kedel 4 spsk bouillon, 4 spsk vand, lidt salt, peber, lidt timian, 2 fed knust hvidløg og lad det koge op, og sluk derefter for varmen.

Riv osten på et rivejern med små huller; Skær salamien med en form (me floricica) eller med låg på en flaske mineralvand, så der opnås 2 kinder for hver mini pizza. Skær hver oliven i to på langs, så der opnås 2 øjne for hver mini pizza. Skær peberfrugten i små, let buede stykker for at få en mundfuld til hver mini pizza.

Sådan samles præparatet:

Fjern dejen fra mikrobølgeovnen, fordel et stykke hverken tyndt eller tykt og ved hjælp af en dåse (jeg havde en æske ananaskompot) skæres cirkler for at få mini pizzaens ansigt :)

Dæk cirklerne med en stor gaffel og lad dem vokse lidt på et varmt sted (ca. 15 minutter). Læg et tyndt lag tomatsovs, tilsæt krydderierne, tilsæt lidt revet ost, læg derefter forsigtigt øjnene (oliven), kinderne (salami) og munden (paprika).

Læg alle ”smilene” i bakken beklædt med bagepapir og kom i ovnen ved 220 grader, i 15-25 minutter, til de er gyldenbrune.


Video: Smilende Susie, Birgit Lystager - Dance Fitness - Susanne u0026 Glenn


Forrige Artikel

VIDEO: Grøntsager ifølge Dan Barber

Næste Artikel

Agurkpålæg med ost og laks