Kalkunbryst i peber og tomatsauce



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Finthakket løg, steges let i et par spiseskefulde olie. Læg brystet i tern og kog under konstant omrøring, til kødet er hvidt. Tilsæt de modne tomater, bagte peberfrugter og tomater i deres egen saft. Jeg blandede dem, indtil de var lavet til en pasta, men du kan skære dem i strimler eller tern, hvis de ikke generer de finurlige spisende gæster. )

Tilsæt eventuelt vand, så kødet er dækket. Smagen af ​​salt og peber matcher. Kog ved svag varme, til kødet er kogt, og saucen er faldet nok. Inden den er klar, tilsættes den knuste hvidløg og finthakket grøn persille.

Server varm med polenta.


Fremstillingsmetode

Kyllingeciulama med svampe

Skær brystet i tern, krydr og steg det let, indtil det skifter farve. Adskilt

Fjerkræ lever gryderet

Vasket lever, sæt den i køleskabet, i en skål med mælk i 30 '. Hak løg, hvidløg


Ved første øjekast kan opskriften på kylling med krydret mangosauce virke kompliceret, men faktisk er den ret let, og smagen er eksotisk nok til at imponere enhver gæst.

Spørg specialisten

Redaktørerne af Dietetik.ro brugte deres erfaring og viden godt. Stil spørgsmål her.

Computer
Top opskrifter

Tyrkisk linsesuppe

Tyrkisk linsesuppe er meget velsmagende, sund og nærende.

Rød linsemad

Rød linsemad koger meget hurtigt, og det er fordi linser.

Kyllingelever med hvidløg

Leverne er meget følsomme over for varmebehandling og kan hærde eller.

Den ægte Dobrogean -tærte!

Og jeg taler her om Dobrogean -tærten i en bakke med en diameter på 40.

Sådan laver du cottage cheese

Det er en vigtig kilde til calcium og protein. du vil sige, at det er lettere.

De nyeste artikler

9 Søde og hurtige mini -forretter til ferien - meget sundt

Forretter mangler ikke på feriebordet, og det er ikke overraskende at have.

Unikke og farverige salater til ferien

En ting er sikkert, vi kan ikke undgå lækre retter og.

8 Madideer, der ikke kræver en ildkilde

Vi ved, at det virker umuligt ved første øjekast, men det er slet ikke sådan. Det er virkelig muligt.

7 Lækre og konsistente broccolisalater

Broccoli er langt den vegetabilske dronning af kostvaner, og det er derfor.

Kosttilskud

Scalpforte - slippe af med eventuelle hårproblemer! Måske er et af de mest almindelige skønhedsproblemer hårforringelse og tab. Vi ønsker alle smukt, tykt hår.


Tyrkiet kød

Tyrkiet kød opskrifter: hvordan man laver mad Tyrkiet kød og de lækreste opskrifter på kalkun gulasch, kalkun struber, kalkun fileter, kalkun mad, kalkun lever, kalkun bryst, kalkun forkølelse, kalkun frikadeller, kalkun frikadeller, kalkun frikadelle suppe.

Peberfrugter fyldt med kalkunkød

Mad, Kødretter 8 peberfrugter kalkun kød et løg et laurbærblad 4 spsk ris 2 spsk olie 1/2 link persille citronsaft salt peber

Kartoffel- og auberginemousse med kalkunkød

Mad, kartoffelretter 1 gulerod 1 persillerod 1 løg 1 tomat 1 rød kapia peber 4-5 kartofler 1 aubergineost 2 æg 200 g kalkunhakket lærk salt, peber, paprika

Tyrkiet rulle

Mad, bøffer 1 stykke kalkunost Italienske krydderurter saltrevet ost en æggehvide pølser 500 gr frossen broccoli

Kartoffelbid med kalkun, svampe og ost

Kødretter 2 kg kartofler, 600 gr hakket kalkun, 1 mindre fed rød peber, 1 tomat, 1 spsk tomatpuré, salt, peber, vegeta, 3 æg, 1 dåse svampe, 4 spsk creme fraiche, 100 gram revet ost, 100 gram revet telemea , 1 løgmælk, margarine.

Aubergine bid med kalkun og ribben

Kødretter, Måltid med grøntsager og grønt 300 g kalkun hakket 100 g røget ribben 1-2 unge auberginer (1 kg) 1 courgette 2 gulerødder 3-4 tomater 1 rød peberfrugt 1 peberfrugter ikke for varme 4-5 kartofler egnede 100 g svampe 1 flok persille 1 æg 2-3 spsk mel 2-3 spsk.

Pilaf med kalkunkød

Kødretter 800 g kalkunkød 1 kop ris (250 ml) et løg en gulerod rød og grøn peberfrugt 2 tomater salt peber 50 ml olie

Ærter med kalkunkød

Kødretter 2-3 kogte kalkunvinger 4 dåser kogte ærter (ca. 900gr), et løg 1 rød peberfrugt 2-3 spsk frisk eller tørret dillolie, fuchs krydderier til bøf en æske tomatterninger i bouillon.

Ostropel med kalkunkød

Kødretter 500 g kalkun kød et løg 4-5 fed hvidløg en spiseskefuld tomatpuré 300 ml tomatjuice et laurbærblad paprika sød timian salt peber 50 ml olie

Kartoffelmousse med kalkun

Kødretter 1 kalkunbryst hakket 4 løg 6-7 kartofler 1 ben dild salt, peber olivenolie bouillon

Pilaf med kalkun og mini-gulerødder

Kødretter en kop ris et udbenet kalkunben 3 grønne løg en hånd mini-gulerødder 5-6 spsk olivenolie (jeg kan godt lide at pilaf er federe) grøn persille salt formalet peber

Kalkunkroketter med sur agurkesovs

Kødretter 1 kg kalkunhakket 2 æg 2-3 fed hvidløgsparsel brødkrummer salt, 1 løg til sauce 3-4 fed hvidløg 2-3 syltede agurker salt, peber 2 spsk creme fraiche 2 spsk hjemmelavet mayonnaise finthakket persille. salt peber

Sarmale og peberfrugter fyldt med kalkun og svampe

Kødretter 1 kg hakket kalkun 1 lille krukke med hele svampe 6-7 store løg 4 gulerødder 3/4 kop ris 1 paprika 1 bundt dild 2 bundt persille salt peber 5-6 spsk tomatpuré 2 laurbærblade 1/2 tsk tørret basilikum 1/2 kop olie.

Tyrkiet rulle

Påskeopskrifter, Kødretter 1 stykke kalkunost Italienske krydderurter saltrevet ost og æggehvide pølser

Tyrkiet Meatburger

Kødretter 700 g kalkunhakket salt, 5 fed hvidløg 1 æg

Bagte kalkunfrikadeller

Kødretter, hakket kød, forretter 1 kg Tyrkiet kød 2 spsk mel 1/2 led frisk dild 1 fed hvidløg salt peber 2 æg 1 kartoffel 1 løgolie til stegning (valgfrit)

Fyldt kalkunhals

Kalkun, vand 1 pipota kalkun 1 lever kalkun 1 løg 1/2 æske champignon farvet paprika 1 æg salt peber 2 spsk olie.

Italienske frikadeller med oksekød og kalkun

Kalkun, hakket kød, oksekød 1 tsk olivenolie 1 løg 2 fed hvidløg 100 g brødkrummer 60 g parmesan 2 æg 1 tsk basilikum + tørret oregano salt peber 350 g kalkun hakket 250 g hakket oksekød tomatsauce og pasta til servering

Tyrkiet rulle

Kødretter -500g kalkunkød -4 æg -20g mel -vegetie -grøn dild -50g olie -sennep

Tyrkiet brystrulle

Kalkun, Kødretter, Måltider 1 kalkunbryst 6-8 skiver bacon til fyld: 1 løg 2 stilke selleri 60 g smørcroutoner salt peber timian 1 æble

Tyrkiet frikadeller

Gulerødder, Tyrkiet, Vand 3 kalkunvinger kalkunben 1 hoved hvidløg 2 gulerødder 1 medium selleri 1 stort løg 4 vagtelæg 6-8 gulerødder baby grøn persille salt peber

Tyrkiet frikadeller

Kødretter 2 kg kalkunkød (bryst, lår, vinger) 600 g kyllingehoveder og kløer 2 løg 3 gulerødder 3 hoveder hvidløgssaltpeber 2/3 æg

Roter med ost

Brødsmuler, Tyrkiet 4 fileter (kyllingekalkun oksekød

a (edam, flamengo.) 4 skiver skinke

am ^ aie valgfri salt peber paprika eller gurkemeje aromatiske urter: urter provencement

Kalkunstuvning med dumplings

Kødretter kalkun kød et stort løg rød peber pasta 2 æg 4-5 spsk melolie, hakket grønt salt og peber

Tyrkiet brystschnitzel

Kalkunbryst, Tyrkiet Kalkunbryst 2 æg Mel Corn Flakes Salt Peberolie

Fyldte kalkunben

Måltider, ingredienser til kødretter: 3 udbenede kalkunhamre 500 ml kalkonsuppe 200 gram tørrede blommer 100 gram brødkrummer 1 æg 50 ml sødvintørret timian 100 g tørrede svampe 1 lg vegeta

Kvede kalkun

Kødretter -1 kalkun (5-6 kg) -krydderier til kalkun (salvie rosmarinblanding osv.) -Salt og peber -3-4 mellemstore kvedeæbler -1-2 stk. af selleri skåret i store skiver -1 stort løg - 200 ml vin (100 ml cognac) - smeltet smør

Kalkunbryst i parmesan og hvidløgsskorpe

Kalkun, kødretter, bøffer 500 g kalkunbryst 2 tsk olivenolie 50 g brødkrummer 1 tsk hvidløgspulver 40 g parmesan 1/2 tsk paprika salt persille peber

Tyrkiet frikadeller med gelatine

Forretter, kødretter, jul 2 stykker kalkunvinger 3 kalkunhalser 1 løg 1 selleri 3 gulerødder 3-4 laurbærblade 1 spsk peberkorn 4-5 fed hvidløg (efter smag) 2 poser pulveriseret hvidløgsgelatine (20 g) salt

"Passer" kalkun

Kødbryster med kalkunbryst, creme fraiche, hvide svampehaler, dild, chili, hvidløg, salt, olie

Tyrkiet suppe med dumplings

Supper og bouillon, Kødsupper Tyrkiet kød, gulerødder, persille, løgæg, semulje, persilleblade

Kalkunfrikadeller

Gulerødder, vand en kalkunvinge en kalkun copanel 2 kalkunhalser 2 hoveder hvidløg saltvand 2 gulerødder et løg

Tyrkiet i citronsauce

Oregano, citron 1 kg kalkunkød 2 citroner 250 ml kødsuppe 5-6 fed hvidløg 2-3 cherrytomater 1 tsk sennep salt peber oregano 2 spsk olivenolie grøn persille

Pakket kalkunrolle

Kødretter 350 g kalkunhakket 500 g champignonsvampe 3 løg 1 gulerod 8 stykker skind fra kylling eller kalkunbryst 6 skiver smeltet ost 8 skiver presset skinke 1 sur doughnut 1 æg 20 ml olie 50 ml ketchup 2 tsk frø de susan 3.

Tyrkiet ruller med æble

Æbler, krydderier 500 g kalkunkød (brystmasse) 4 æblekrydderier

Fugl drob

1 kyllingebryst eller halvdelen af ​​knoglerne fra kalkunbenene-knogler, der har kødstykker på benene fra kalkunen kvart-med kød på dem 1 måge kalkun-grøntsager til løgsuppe, gulerod persillerod, sellerirod, persille 1binding.

Tyrkiet schnitzel

Forretter, forretter med kød 4 skiver kalkunkød 1 flok sæsonkrydderurter 4 spsk jordnøddeolie 2 spsk citronsaft salt, friskkværnet peber

Tyrkiet suppe med grøntsager

Supper og bouillon, Kødsupper 1,2 l vand 4 gulerødder 140 g nudler med æg 200 g kalkunkød 200 g frosne ærter 1 løg grønt løg

Tyrkiet græskar

Kødretter, hovedret 450 g kalkunkød, hakket 400 g dåse tomater 3 fed hvidløg, hakket 1 kop tomatsaft 2 tsk sukker 1/2 tsk tørret basilikum 450 g pasta

Kalkunbryst med aromatiske urter

Kalkun, bøffer, måltider 1 kalkunbryst 3 fed hvidløg 2 tsk sennep 1 tsk rosmarin 1 tsk salvie 1 tsk timian salt peber 2 spsk olivenolie 2 tsk citronsaft 1 glas tør vin

Stegte kalkunfileter

Kødretter 500g kalkunfileter 3 fed hvidløg 2-3 spsk hvidvinsalt og peber 1 spsk smør

Kalkunfrikadeller med svampesovs

Kødretter, Måltider, Frikadeller til frikadeller: 500 g hakket kød (oksekød, svinekød, kalkun eller blanding) 1 løg 2 fed hvidløg 1 æg 2 spsk mel 1 tsk tørret dillolie til stegning salt peber til sauce: 350 g svampe 2 spsk smør salt peber 1/2 kop vin.

Tyrkiet brystsnegle

Kødretter 1 kalkunbryst 3 æg 200 gr mel 300 gr brødkrummer salt peberolie til stegning

Tyrkiet rulle

Kødretter 500-600 gr kalkunbryst 250 gr ristet paprika 250 gr usaltet ost / ost oregano olivenolie salt peber

Kalkunbryst på kål

Påskeopskrifter, kødretter oo frisk kål o et kalkunbryst eller hvad du nu har rundt om i huset ^ røg røget oo en flok grønne løg o en peber o 2 tomater en paprika bouillon oo en spiseskefuld olie en kødsuppe en frisk timian og dill en knivspids af salt

Kalkun indvolde

300 g kalkunhjerter 400 g kalkunlever 6 grønne løg 4 tråde af grøn hvidløg en flok dild en flok persille 5 æg en skvæt til omslaget saltpeber

Tyrkiet suppe med dumplings

Supper og bouillon, Kødsupper Tyrkiet kød (jeg brugte fra 1 bestik) 1 løg 3 porre gulerødder 2 fed hvidløg 2 kartofler sellerirot salt peber dumplings 2 æg 6 spsk semulje peber salt

Tyrkiet frikadelle med gulerod

Måltider, Kødretter, julekalkunbestik: vinger, ben, hoved, pipota, 2 gulerødder, 2 løg, 2 pastinakrødder, salt, hvidløg, efter smag

Broccoli -kalkun på CrockPot slowcooker

Broccoli, krydderier 1,5 kg kalkunbroccoli krydderier olivenolie

Pilaf med pipetter og kalkunhjerter

Kødretter en kop ris 2-3 kopper kødsuppe en gulerod et løg salt, peberfrugt og timian 400-500 g pipetter og hjerter kalkun hakket grøn persille 4-5 spsk olivenolie eller efter smag

Kalkun gryderet

Påskeopskrifter, Kødretter ingredienser: (6 portioner) 1 kg kalkunkød-vi brugte udbenet frugtkød 12-13 grønne løgstrenge 12-13 grønne hvidløgstråde 250 ml tomatjuice peber salt 5 spsk olie

Bagt kalkunmad

Kødretter 1 gryde med kalkunhals 1/2 kg kartofler 1 løg 2 gulerødder 2 tomater tomatpuré persille salt

Kalkunbryst med gule

Kødretter kalkunbryst gul gul løg hvidløg olie mel krydderier persille grøn

Kalkun med æg Påfugleøjne

Kartoffel, persille, kvæde 700 g kalkunbryst 400 g kalkunhakket 5 hårdkogt æg 30 g smeltet ost / ost 1-2 løg 1 rød peberfrugt 10 ml olie 2 spsk olivenolie 1 bundt grønt (dildpersille) 1 kartoffel 1 mar 1 gulerod 1 kvede 1 glas vin 5.


Bagt kalkunbryst med cherrytomater

Du kan bruge kalkunbryst, men lige så godt, kyllingebryst. Hvis du vil have noget helt særligt, kan du prøve gåsebrystforberedelsen. Husk dog opskriften, for den er helt speciel. Ingredienserne og mængderne er til to portioner.

Ingredienser og mængder:

1 fuglens bryst (kalkun, kylling eller gås - den eneste forskel er tilberedningstiden: maksimum for gåsen, medium for kalkunen og minimum for kyllingen)
2-4 spsk olivenolie
1 stort løg, fint hakket
3-4 fed hvidløg, knust med et knivblad
1 varm peber, rød, lille, finthakket
1 stor tomat, godt kogt, skåret i små stykker
1 spsk tyk bouillon
1 glas rødvin
2 spsk balsamico
2 spsk sukker
1 spsk Dijon sennep
3-4 cherrytomater til hver portion
1 tallerken med hvide druer, uden frø
salt
rød peber, hakket stort
karve
grøn, friskhakket

Fremstillingsmetode:

1. Varm olien op i en stor, dyb gryde. Kom til gengæld løg og hvidløg. Lad dem stivne, til de er gyldne. Tilsæt hakket tomat, peber, spidskommen, varm peber, bouillon, salt og kog et par minutter ekstra. Derefter reduceres ilden til et minimum.

2. Tilsæt vinen, balsamico (efter din smag), sukker og kog i yderligere 5 minutter. Tilsæt sennep, cherrytomater og druer. (Firkant en tomat og et par druer til hver portion, til pynt). Kog i et par minutter mere, under omrøring.

3. Kom hele sammensætningen i en blender. Vend alt til en tynd sauce. Denne sauce kan tilberedes dagen før og holdes kold.

4. Portionér og rengør fuglens bryst. Bag brystet i ovnen, i en gryde med vand, krydderier (salt, peber, lidt hvidløg) og olie, bakken er dækket med en aluminiumsfolie. 10 minutter før kødet tages ud af ovnen, fjernes aluminiumsfolien og lad det simre, så kødet kan brune.

5. Kom sauce på tallerkenen, læg et stykke kød, læg ved siden af ​​puréen af ​​søde kartofler (søde kartofler, kogt i vand og tilberedt som en klassisk puré, med smør, varm mælk og lidt salt), og hæld saucen over puréen. Til dekoration skal du bruge en cherrytomat og et par druer. Du kan drysse lidt frisk grønt over fuglens bryst.


Kalkun

Frisk kød og friske grøntsager, med en passion for madlavning og opmærksomhed på detaljer, alle krydret med krydderier nøjagtigt så meget, som du vil have i en kalkunborscht derhjemme.

Ingrediens:
kalkunvinger med ben, borscht, gulerod, selleri, løg, æg, kapia peber, paprika, tomatpuré, grøn lærk, salt, krydderier.
Allergener: selleri, hvedeklid (gluten), æg.
Vægt: (vælg herunder)

Bagt kalkun bøf

Tilberedt i ovnen ved svag varme, fra mør kalkunmasse, i en vinsovs, olivenolie og krydderier. Det ombryder bøffen i en aroma, der vil overbevise dig fra det første øjeblik.

Ingrediens: udbenet kalkunmasse, vin, hvidløg, olivenolie, peberfrugt, paprika, laurbærblade, timian, salt, krydderier.
Allergener: sulfitter (vin)
Vægt: (vælg herunder)

Tyrkiet frikadeller

For kalkunelskere er glæden enkel: den ligger i møre frikadeller tilberedt af friske ingredienser med krydderier, der sætter den uimodståelige smag i søgelyset.

Ingrediens:
kalkunbryst, hvidløg, kartofler, æg, dild, mel, salt, krydderier.
Allergener: æg, mel (gluten).
Vægt: (vælg herunder)

Marinerede kalkunfrikadeller

Frikadeller lavet af frisk kalkunbryst kombineres med en tomat og kapia peber sauce, der gør dem til den perfekte blanding af smag. Tilsæt dem til en cremet kartoffelmos til et anstændigt måltid.

Ingrediens: kalkunbryst, hvidløg, kartofler, æg, mel, tomatsaft, kapia peber, løg, smør, dild, salt, krydderier.
Allergener: æg, mel (gluten), selleri, smør.

Vægt: (vælg herunder)

Tyrkiet snegle

Hvis du foretrækker et alternativ til klassiske kyllingeschnitzler, kommer kalkunbryst med ekstra næringsstoffer og færre kalorier. Kogt i en skorpe af brødkrummer, mel og æg, kan kalkunschnitzler serveres med kartoffelmos eller grøntsagsgryder.

Ingrediens: kalkunbryst, æg, brødkrummer, mel, salt, krydderier.
Allergener: mel, æg. Kan indeholde spor af mælk, sennep, soja.
Vægt: (vælg herunder)

Tyrkiet suppe med græskar

Den lette smag af græskar er par-smagen til mørt kalkunkød, i en suppe så let som en sommerdag.

Ingrediens:
kalkunbryst, græskar, ærter, gulerødder, peberfrugt, løg, selleri, salt, krydderier.
Allergener: selleri.
Vægt: (vælg herunder)

Tyrkiet Piri Piri

Piri Piri kalkun tilberedes efter vores egen opskrift, hvor vi bruger frisk kalkunbryst og rød kapia peber, som vi tilbyder en autentisk krydret smag med peperoncino, der bringer alt sammen med en tomatpuré.

Ingrediens: kalkunbryst, rød kapia peber, løg, hvidløg, citron, chilipeber, tomatpuré, smør, salt, krydderier.
Allergener: selleri, smør.
Vægt: (vælg herunder)

Kalkunstuvning med græskar

En let mad, lav på kalorier, men fuld af smag: kalkunbryst og courgette supplerer hinanden perfekt, og citron og krydderier fuldender smagene.

Ingrediens: kalkunbryst, græskar, peberfrugt, tomatsaft, citron, ingefær, spidskommen, smør, salt, krydderier.
Allergener: selleri, ingefær, smør.
Vægt: (vælg herunder)

Premium Club Plus +

Deltag i Premium Club Plus + og nyd eksklusive gaver, rabatkuponer og mange andre overraskelser. Gratis registrering!


Kalkunbryst i peber og tomatsauce - Opskrifter

Bøf er en meget let og hurtig ret at lave, og derfor plejer vi i kosten ofte at lave et stykke grillet kylling, kalkun eller oksekød. Denne gang lavede jeg også en rød peberfrugtsauce til oksebøffen, hvilket gav den en særlig smag.

Krydstogtsfase, konsolidering

- et stykke oksekød antricot

Varm grillen godt op, og læg oksekødsstykket, og behold det på hver side i 10 minutter. Til sidst tager vi det ud, skærer det i 2-3 mindre stykker og opbevarer det på grillen et stykke tid. Når den er klar, tager vi den ud på tallerkenen og passer pebersovsen.

I wokken kom 1 spsk sojasovs sammen med 2-3 spsk vand og tilsæt derefter paprika i tern. Vi holder dem på ilden i cirka 10-15 minutter ved svag varme, under konstant omrøring. Til sidst tilføjer vi salt. Kom det derefter i en blender og blend det, indtil det bliver en pasta.


GRATINEREDE TYRKIØRULLER MED TOMATSOSE

INGREDIENSER
400 g kalkunbrystfileter
1 courgette (eller courgette)
1 rød peberfrugt
3 spsk blommemos (tørret)
6 spsk revet ost + parmesan at vælge imellem
400 g tomatsauce eller hakkede tomater

FORBEREDELSESMÅDE
Skræl squashen, riv den, og hak stængerne, damp derefter i 15 minutter. Tråd brystet og slå som en schnitzel. Dræn grøntsagerne. Fordel et stykke kalkun og smør med lidt blommemos. Drys med revet ost, fordel et par stykker grøntsager og rul. Når rullerne er klar, sættes de i ovnen opvarmet til 170 g i 15 minutter. Kødet behøver ikke nødvendigvis at være fuldt tilberedt.
Resten af ​​de resterende grøntsager fordeles på bunden af ​​et yena -fad, og de kogte kalkunruller fordeles ovenpå dem, og tomatsaucen drysses med krydderier og resten af ​​revet ost.
Sæt alt i ovnen i yderligere 20 minutter. Den kan serveres med en garnering af pasta eller kartofler. God appetit!

Andre specifikationer
Blommepuréen er lavet af svesker, der efterlades til at hydrere i 1-2 timer, som vi derefter blander i en blender.
Basilikum og timian kan bruges som krydderier.


Kalkunbryst med vinsauce

En lækker kalkunbrystopskrift med vinsauce fra: olie, citronsaft, timian, merian, salvie, kalkunbryst, løg og smør.

Ingrediens:

  • 3 spsk ekstra olie til panden
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk timian
  • 1/2 tsk marjoram
  • 1/2 tsk salvie
  • 1/2 kalkunbryst, uden hud, uden ben

Fremstillingsmetode:

Varm ovnen op til 170 ° C. I en skål piskes olie, citronsaft, krydderier og salt. Gnid brystet med denne blanding, og kom det derefter i en gryde smurt med olie. Bag i en time og 20 minutter & # 8211 en time og 40 minutter, indtil kødet er færdigt.

Når den punkteres i midten, skal den flydende væske være gennemsigtig, ikke lyserød. Af og til drysses saften fra gryden, så den ikke tørrer ud. I mellemtiden koges vinen og løget i en gryde i 10-15 minutter, eller indtil du får en & # 8217 saucekonsistens. Si i en anden gryde gennem en fin sigte og inkorporer smørret.


Gongbao kylling (jordnødde kylling)

Ingredienser nødvendige til Gongbao kylling:

  • 200 g kyllingebryst
  • 1 gulerod
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 gul peberfrugt
  • 2 kviste grønt løg
  • en håndfuld ikke -ristede hasselnødder
  • et lille stykke frisk ingefær
  • 3 fed hvidløg
  • 4-5 tørrede varme peberfrugter (opskriften siger 9-10 små peberfrugter, men jeg tør aldrig sætte så mange til begyndelsen, jeg råder dig til at lægge mindre, fordi du risikerer ikke at kunne røre maden i sidste ende! Hvis du vil have maden til at være hurtigere, brug peberfrugter med frø med alt, hvis du ikke vil have så krydret, så tilføj ikke frøene)
  • 1 tsk risvin
  • 2 tsk sojasovs
  • 1 tsk sesamolie
  • 1 tsk majsstivelse
  • 1 tsk koldt vand
  • 1 tsk risvin
  • 2 tsk sojasovs
  • 1 tsk sesamolie
  • 1 tsk majsstivelse
  • 2 tsk koldt vand
  • 1 tsk sukker
  • salt
  • peber

Jeg vil også fortælle dig, at de typiske ingredienser aldrig udskiftes, de kinesiske butikker er fulde af sådan noget, ingredienserne er ikke så dyre, og det er værd at købe dem, hvis du brænder for kinesisk mad. Så er det meget vigtigt at respektere den rækkefølge, vi tilføjer ingredienserne i. På denne måde får du garanteret smagen af ​​den mad, du serverer på kinesiske restauranter!

Kyllingen skæres i tern, lægges i en skål, og over den tilsættes marinadesovsen bestående af ovennævnte ingredienser. Lad alt marinere i køleskabet i 30 minutter. Skær imens de andre grøntsager og tilbered krydderierne og saucen som følger:
Skær gulerod og paprika i tern, hak ingefær og hvidløg, og foreløbig bruger vi KUN den hvide del af løget. Vi drysser den grønne del til sidst, når alt er klar.

Efter 30 minutter ser det marinerede kyllingebryst sådan ud:

Tilsæt alle ingredienserne til saucen i en skål, inklusive majsstivelse, læg alt til side, og begynd at koge kødet: steg i 3 spiseskefulde vegetabilsk olie på den ene side og på den anden i 3 minutter ved høj varme, og læg det derefter til side. Stegt er meget at sige, for det koger mere, den stivelse, vi putter i marinaden, vil blødgøre kødet og give det en særlig smag og konsistens.

Tilsæt en teskefuld sesamolie i en lille gryde og steg hasselnødderne i et par sekunder, indtil de får en behagelig lugt, og læg dem til side.
I wokvarmen 2 teskefulde sesamolie skal olien være meget varm, næsten ryge! Tilsæt den varme peber og kog i et par sekunder. Den bliver hurtigt brun. Her skal jeg fortælle dig, at dine øjne kan rive lidt, fordi den varme peber meget hurtigt vil passere ind i den varme olie. Men jeg forsikrer dig om, at det kun vil være et "lille ubehag", der kan sammenlignes med det endelige resultat af måltidet.

Tilsæt derefter ingefær, hvidløg og løg (kun den hvide del, som jeg sagde) og kog i 30 sekunder, du får en intensitet af indhyllende lugte, helt vidunderligt!
Vi tilføjer også grøntsagerne i tern, derefter kyllingetern, de ristede hasselnødder og til sidst saucen, som vi tilberedte før.

Bland alt og lad det simre i et par sekunder mere, indtil saucen tykner. Pynt alt med grønne løgblade, og du er færdig!
Vi serverede det med almindelige ris, og det var lækkert! God appetit!


Video: Bibər Pamidor turşusunun hazırlanması


Kommentarer:

  1. Gold

    Sikkert. Jeg er enig med fortalt alt ovenfor. Lad os diskutere dette spørgsmål. Her eller i PM.

  2. Garlen

    Hvad betyder det?

  3. Eugene

    Jeg kunne godt lide det! Jeg tager ....)))))))

  4. Joff

    I find that you are not right. Jeg er sikker. Vi vil diskutere det.

  5. Coinneach

    Ja bestemt. Det var også med mig. Lad os diskutere dette spørgsmål.

  6. Marq

    Jeg tror, ​​jeg laver fejl.



Skriv en besked


Forrige Artikel

CBS Philly - Nyheder, sport, vejr, trafik og Phillys bedste steder

Næste Artikel

Bryst med grønt